 |
| Peluncuran menu plant-based terbaru bertajuk “Rebellious Hunger” di ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya.(Dok/Istimewa). |
Peluncuran “Rebellious Hunger” menawarkan konsep kuliner berbasis nabati yang dikemas secara kreatif tanpa mengesampingkan cita rasa yang akrab di lidah masyarakat. Kehadiran menu ini sekaligus mempertegas komitmen ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya dalam mengikuti tren global yang semakin mengedepankan sustainability dalam industri kuliner.
Acara peluncuran berlangsung meriah dengan menghadirkan sesi live cooking bersama Chef Catur yang menampilkan salah satu menu andalan, Nasi Uduk Roll. Selain itu, para tamu juga disuguhkan pengalaman live beverage oleh Adiet melalui beragam racikan minuman spesial yang melengkapi sajian utama.
One Deck Gastropub menyuguhkan beragam pilihan menu dalam program ini, seperti The Stack Burger, Nasi Uduk Roll, Nugget Caviar, Sate Jamur Maranggi, Vegan Mushroom Steak, hingga berbagai minuman segar seperti Banana Choco Smoothies, Strawberry Smoothies, Mango Matcha Smoothies, Manuka Honey Oat Milk Latte, dan Amaretto Sour.
Dua menu utama yang menjadi sorotan adalah Nasi Uduk Roll dan The Stack Burger. Nasi Uduk Roll hadir dengan kombinasi steamed jasmine rice berbumbu khas yang dibalut tortilla, dipadukan dengan tempe orek serta sambal bajak. Sementara The Stack Burger menawarkan sensasi vegan double bun dengan vegan mushroom patty dan saus keju vegan yang menggugah selera.
Seluruh menu “Rebellious Hunger” dipasarkan dengan harga terjangkau mulai Rp40.000, sehingga dapat dinikmati berbagai kalangan. Program ini tersedia bagi para tamu hingga 15 Juli 2026.
Executive Assistant Manager ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya, Akfian Farado Gusti, menegaskan bahwa peluncuran ini merupakan upaya untuk menghadirkan pilihan kuliner yang bukan hanya lezat, tetapi juga sesuai dengan kebutuhan konsumen masa kini.
“Melalui peluncuran ‘Rebellious Hunger’ di ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya, kami ingin menghadirkan pengalaman dining yang tidak hanya menarik secara rasa, tetapi juga lebih relevan dengan gaya hidup saat ini yang semakin sadar akan keberlanjutan. Kami percaya bahwa menu plant-based dapat menjadi pilihan yang approachable, tanpa menghilangkan unsur kreativitas dan kenikmatan dalam bersantap,” ujarnya.
Dengan inovasi ini, ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya terus memperkuat posisinya sebagai destinasi kuliner yang adaptif terhadap perkembangan tren, sekaligus memberikan pengalaman gastronomi yang berkesan bagi para tamu melalui sajian sehat, kreatif, dan penuh cita rasa. (Red)
Komentar